COOK = Tarte au chocolat

Bonjour a Tous aujordh'ui je vais vous fair part d'une dessert Traditionnel : LA TARTE AU CHOCOLAT

INGREDIENTS :

- Pate Sucrée =   - 

200g de farine

120g de beurre

1 oeuf

60g de sucre glace

- Ganache au Chocolat 

200 g  de chocolat NOIR

20 cl de creme liquide

1) Pour faire la pate sucrée ont va commencer par

°mettre les 200 g de farine sur notre plans de travaille et i ajouter

°le Beurre a température embiante

° Puis mélangez grossierement avec nos pomes de main

°Ajouter le sucre tout en continuant a sablez notre pate puis pour finir

° Ajouter votre oeuf en eyant préalablement creser un puis , puis melanger ...

°Faite UNE boule homogene puis lessez la reposer un 1/2 heure au refrigedaire

2) LA GANACHE

°Mettre nos 200 g de chocolat sans un recipient 

° mettre notre creme liquide dans une casserole jusqu'a fremissance 

° mettre notre creme en 3 fois sur le chocolat ET m'ealnger a chaque fois pour avoir se qu'on apele une Ganache

Et enfin verser votre ganache dans votre Pate , avant de laisser votre Tarte Reposer 2 h au Frigo

                                                                                      2 h OO Plus TARD ...

Vous pouvez decorer votre Tarte comme moi a l'aide de creme foutee ou de meringue

Votre Tarte est prete BON APPETIT ...

J'espere que ma recette vous aura plus . N'essiter pas a laisser votre commantaires sur ce que vous en avez pense

Ou meme si vous avez des question

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